Food blog
Na današnjem meniju su muffini s jajetom, dimljenim sirom i Zdenkom. Ovo je savršena kombinacija za doručak. Sastojci: – 4 jajeta – dimljeni sir – Zdenka sir – začini: sol, biber i vlasac U zdjelu “ubijte” četiri jajeta u koje ćete izdrendati dimljeni sir i dodati začine. […]
Piletina je u mom životu uvijek imala posebnu ulogu. Pileća supa mi je najdraža, pohovane pileće šnicle su vrh vrhova, piletina s povrćem u kesi, pileći sendviči… Upravo danas pišem o pilećim sendvičima. Ovaj je sličan Buzzfeed receptu od nedavno, ali je ipak moja varijanta […]
Jedna od najboljih stvari na plnaeti je kokos. Kokos s čokoladom je još bolja stvar i od samog kokosa. Postavlja se pitanje, da li ovi muffini s Bounty kremom mogu biti bolji od samo čokoladice? Vrijeme je da saznamo.
Sastojci za današnji recept su:
– petit keks
– maslac
– mandarina
– šlag krema
– sirni namaz
– 2 Bounty čokoladice
Ovaj desert je baziran na nedavnim muffinima od plazme s Nutellom, ali je malo “komplikovan” za napraviti. “Najteži” dio je napraviti kremu od Bounty čokoladice, ali nije neka nuklearna fizika.
Prvo što ćete uraditi jeste napraviti muffine jer oni moraju biti makar 20-ak minuta u frižideru. Za ovaj recept od tri muffina trebat će vam 100g petit keksa, kojeg ćete izmrviti u kesi te prosuti u zdjelu (ukoliko pravite za više ljudi, povećajte dozu). Dodajte sok jedne mandarine i supenu kašiku omekšanog maslaca. Sve to dobro smiksajte i formirajte muffine u kalupu. Kalup nije potrebno prethodno namastiti. Kada ste formirali muffine, kalup stavit u frižider. Ako ste u žurbi, dovoljno je 20 minuta da provedu na hladnom, ali ako niste, slobodno ih ostavite na duže.
Desetak minuta prije nego što ćete izvaditi kalup iz frižidera napravite Bounty kremu. Bounty čokoladice raskomadajte u zdjeli. Komadići mogu biti veći, ali i manji, zavisi kako volite.
U drugu zdjelu umutite šlag kremu. Za ovaj recept bilo je dovoljno izmiksati 4 supene kašike šlag kreme, ali ako pravite više, povećajte dozu. Šlag mutite dok ne dobije svoj oblik, te dodajte jednu i pol čajnu kašiku sirnog namaza. Ukoliko volite da vam preovladava okus sirnog namaza, stavite 4 kašike. Sve to još dodatno umutite i dodajte Bounty, kojeg ste prethodno iskomadali. Ako volite veće komade, onda je bolje da kremu samo kašikom umutite, a ako ste sitnije iskomadali, slobodno koristite mikser.
Kada je krema gotova, izvadite muffine iz kalupa i namažite kremu preko njih i to je to.
Uživajte!
Vrijeme baš brzo prolazi… Kao da sam jučer pokrenuo food blog, a ustvari prošlo je pola godine, iliti šest mjeseci iliti 182 dana. Nisam svaki dan objavljivao postove, bio je tu godišnji, tehnički problemi i slično, ali do sada na blogu ima preko 100 originalnih […]
Obzirom da je prilično vruć dan, a nigdje sunca, iz nekog razloga mi je meksička kuhinja pala na pamet. Nisam htio ništa ljuto da pravim, barem ne pretjerano ljuto, pa sam odlučio da napravim jedan miks bh. i meksičke kuhinje. Na današnjem meniju je burrito […]
Puretina se voli, ne prođe dan da to ne spomenem, pogotovo bijelo meso. Oni koji su probali bijelo pureće meso sigurno znaju o čemu pričam.
Može se pripremati na milion i jedan način, a svaki put s tim mesom napravim nešto novo. Danas na meniju je rolovana puretina s čedar sirom.
Sastojci:
– odrezak od purećeg mesa
– čedar sir
– začini: Vegeta, sol, biber
Prvo što ćete uraditi jeste oprati puretinu i osušiti. Zatim ćete komade poredati na ravnu površinu te začiniti s Vegetom, dimljenom ili običnom soli i biberom te stavite čedar sir. Rolujte puretinu i probijte čačkalicama kako se ne razdvojila. Pratite da vam sir ne dolazi do ruba mesa jer će se isopiti na tavu.
Pržite nekih dvadesetak minuta sa svih strana, dok ne dobije lijepu smeđu boju, kao što vidite na slikama. Servirajte uz domaći hljeb, sjenički sir i BBQ sos, a sve to možete posuti s malo vlasca.
Uživajte!
Težnja ka tome da se napravi neka nova vrsta pizze ide dalje. Danas na meniju je pizza s grilovanom puretinom, a ova vrste pizze dolazi nakon preluda pizze s ćevapima, o kojoj više možete pogledati na ovom linku. Kao i uvijek s pizzama, krećemo od […]
Konačno je došlo vrijeme nešto slatko da se napravi. Vrlo jednostavan desert je danas na meniju. Trebat će vam četiri sastojka, 5 minuta za pripremu i neće se peći, samo će morati u frižider na sat vremena. Potrebni sastojci: – Plazma keks – Nutella – […]
Prije nekoliko godina napravio sam sebi fenomenalan ručak, pasta s kozicama u ljutom sosu. Nažalost, tada nisam imao blog da podijelim sa svima, ali sada imam i danas vam predstavljam špagete s plodovima mora u ljutom paradajz sosu.
Originalni recept je malo prerađen, kao što vidite iz samog naslova, ali je, kao i svako drugo jelo na ovom blogu, jednostavno i brzo za napraviti, a pri tome vrlo ukusno.
Sastojci:
– plodovi mora
– špagete
– paradajz sos
– začini: sol (ili dimljena sol), biber, sušeni čili
– maslinovo ulje
Plodove mora možete kupiti i skoro svakom marketu, cijena je pristupačna, a jedno pakovanje je dovoljno za dvije porcije.
Kao i uvijek kada se rade jela s pastom, prvo ćemo zagrijati vodu u šerpi, u koju ćete kada provri dodati maslinovog ulja i soli. Dodajte špagete i pustite da se skuhaju. Promješajte s vremena na vrijeme da se ne zalijepe. Danas sam koristio špagete koje sam dobio iz Austrije, cool izgledaju, a poprilično su ukusne.
Dok se pasta kuha, u zagrijarni vok ili tavu dodajte maslinovog ulja i plodove mora. Pržite ih 10-ak minuta, zatim dodajte paradajz sos, te posolite i pobiberite. Posilje nekoliko minuta kuhanja u sosu, dodajte i sušeni čili. Kada su špagete gotove, stavite ih u đevđir i malo operite pa ih onda stavite u tavu sa sosom.
Kuhajte još nekoliko minuta i servirajte. Ukoliko imate svježeg bosiljka nasjeckajte i stavite u gotovo jelo.
Uživajte!
Svugdje u svijetu ljudi na svoja tradicionalna ili popularna prave milion verzija. Tako na Internetu možete naći milion vrsta burgera, pizza, hot dogova, a ovaj moj današnji recept ulazi u historiju kao jedan od najboljih, po mom skromnom mišljenju. Sastojci: – hrenovke (Wudy) – suho […]